Pasticceria Caravaggio
Dal panettone in vasocottura a venticinque diversi tipi di brioches. Benvenuti nel Paradiso dei gourmet. Dal 1986.
Che cosa sono i panettoni artigianali in vasocottura? “Un perfetto connubio di tradizione e innovazione. Preparati con ingredienti di altissima qualità e cotti con una tecnica che esalta la morbidezza e i sapori, questi nostri panettoni sono disponibili nella ricetta classica o al cioccolato. Perfetti da gustare in famiglia o da regalare, li consegniamo direttamente a casa, sia a Milano che in tutta Italia”. Il racconto di Pino, Tina e Gianni De Luca valorizza i 60 anni di storia di Pasticceria Caravaggio che appartiene ormai a pieno titolo alla tradizione tipica della zona Navigli – San Gottardo. Di proprietà della famiglia De Luca dal 1986, è sempre stata gestita puntando su prodotti artigianali, creatività, competenza, fantasia e ospitalità.
Nel 2009 al locale originario si affianca il banco dei dolci, un delizioso angolo caffetteria – cioccolateria.
Questa realtà famigliare si presenta alla sua clientela con un vasto assortimento di mignon, torte per qualsiasi occasione anche su richiesta (matrimoni, lauree, compleanni), lievitati (panettoni, colombe, veneziane), confezioni curate e personalizzate, cesti natalizi. Vince la nicchia del salato con panettoni gastronomici, salatini, brioches farcite.
Prodotti e servizi forniti senza lasciare nulla al caso, sia al banco che al bar: mentre in laboratorio il pasticcere (premio carriera 2013) crea tutte le mattine circa 25 tipi di brioches diverse, in sala il barista si esibisce al servizio. Da qui i numerosi voti della clientela che l’hanno portato a classificarsi 3° al concorso “Vota il barista”. Nel 2025 con il panettone gastronomico mamma Tina partecipa a Foodish.
Grazie a queste sinergie vincenti, all’attenzione nel prodotto ed alla cura per il cliente, Pasticceria Caravaggio è oggi un punto di riferimento di stile… goloso.