Macelleria Faravelli
“Offrire eccellenze con un sorriso”: questa da sempre la filosofia della famiglia Faravelli. Un marchio che rappresenta macelleria, salumeria, enoteca, frutteto e gastronomia di qualità.
Alcuni uomini vivono la vita alla ricerca di qualità e desiderio di crescere, sono uomini animati da grande passione, amore per il lavoro e per la tradizione.
Questo era Jolando Faravelli, fondatore, insieme alla moglie Rosetta, di quello che oggi è il Mondo Faravelli. Jolando e Rosetta, con la loro determinazione, dedizione al lavoro e lungimiranza hanno dato inizio alla loro attività nel 1957. Jolando, essendo figlio di allevatori, conosceva bene i prodotti che vendeva: sapeva perfettamente come erano allevati i capi, conosceva tutti i passaggi della filiera produttiva e sceglieva con cura personalmente le carni da offrire ai propri clienti. La sua tenacia è stata riconosciuta dal Comune di Milano che nel 1997 lo ha insignito del prestigioso “Ambrogino d’Oro”, riconoscendogli l’impegno di una vita.
I consumi nel tempo sono cambiati ma la ricerca dell’eccellenza resta l’obiettivo di Faravelli, insieme al rapporto con il pubblico, alla capacità di ascoltarlo e di capirne i bisogni, valore aggiunto e imprescindibile in quest’epoca sempre più virtuale. Negli anni, alla macelleria si sono aggiunte salumeria, enoteca, frutteto, gastronomia e catering. Oggi il testimone è passato ai figli Roberto e Daniele, ma rimane inalterata la filosofia di famiglia: offrire eccellenza con un sorriso.