Pasticceria Galli
I marrons glacés più famosi di Milano da oltre cento anni, insieme ai sapori della tradizione nella pasticceria in cui Visconti scoprì Lucia Bosè.
Qui si mangiano i più celebri marrons glacés sulla piazza milanese. Luchino Visconti, affezionato cliente, veniva ad assaggiare le sue adorate noci di pasta di mandorle tutte le volte che passava da Milano. E fu qui, che tra una pasta candita e una castagna, scoprì la “ciliegina sulla torta” del suo cinema, Lucia Bosè, che lo serviva dietro al bancone. Nel 1942, durante i bombardamenti che distrussero il negozio fondato nel 1911, la ditta riceveva il brevetto di fornitori della Real Casa di Savoia. Dalle macerie il figlio Ferruccio (successore del fondatore Giovanni) riuscì a salvare il bancone di legno e le vetrine, tuttora presenti nella sede. Nel 1945 fu aperto il laboratorio di Vannucci e il secondo punto vendita in Via Victor Hugo al 2. I due negozi sono tuttora presenti e solo attraverso di essi vengono commercializzati i prodotti Giovanni Galli. Oltre alle castagne e alla frutta candita, una specialità assolutamente imperdibile sono le violette e le rose candite. I macchinari di ultima generazione convivono con quelli storici in un connubio che punta a garantire il massimo della qualità nell’azienda che oggi è gestita dai figli di Ferruccio, Giovanni ed Edoardo.